몸에 좋은 식초 다양한 요리 재료로 활용할 수 있고 건강 식품 대용으로 사용되기도 합니다. 감식초 역시 혈관 건강, 콜레스테롤 배출 등 다양한 효능으로 당뇨, 성인병 등 건강 관리 도움 줄 수 있기에 감식초 효능 및 부작용 음주 후 섭취 주의 사항 확인해 보았습니다.
감식초 효능
폴리페놀 생체 분자인 탄닌 건조하고 떫은 느낌 주는 수렴성 물질로 떫은 감에도 함유되어 있기에 감식초 복용 시 흡수하실 수 있습니다. 탄닌, 아스코르브산 성분 풍부한 감식초 맑은 혈액 유지 및 혈관 내 콜레스테롤 제거 효능으로 당뇨, 성인병 예방에 효과적입니다.
감식초 복용 시 아스코르브산 물질로 인해 해독 작용 및 간 기능 개선 효과 보실 수 있으며, 숙취 해소 효능으로 음주 후 드실 경우 간 보호 효능 보실 수 있습니다. 풍부한 비타민 C 함유로 면역력 증강 및 활성 산소 억제, 신진대사 촉진도 하실 수 있습니다.
펩틴 성분 지방 분해 및 아세트산 포만감 효과 보실 수 있어 감식초 다이어트에 효과적이며, 기미, 여드름 등 피부 트러블 제거 효능도 있어 중년 남녀 모두에게 더욱 좋은 식품입니다. 유기산, 식이섬유 풍부하여 깨끗한 장 관리 및 변비 개선, 피로 회복도 하실 수 있습니다.
감식초 부작용 음주 복용 주의 사항
초산, 구연산, 사과산 등 감식초 다량 함유된 유기산으로 인해 과다 섭취 시 위산 과다 분비로 위염, 위궤양, 속쓰림 증상 발생할 수 있어 주의하셔야 하며, 소화 기관 및 위 약하신 분들 처음 섭취 시 소량만 드셔야 미리 위산 과다 막을 수 있습니다.
다른 식초보다 감식초 산도 낮은 편이나 원래 소화 부담이나 장애, 위장 관련 질환 있으신 분들 소화 장애 발생하실 수 있어 조금씩 드셔 보신 후 복용 결정하셔야 합니다. 숙취 해소 효과적이나 장 안 좋은 분들 과음 후 드실 경우 설사하실 수 있습니다.
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